jueves, 30 de octubre de 2008

Hablemos de los alimentos primera parte

Hola, en esta ocasión, me voy a permitir hablar de la comida, este tema lo voy a abordar desde el punto de vista económico, o sea como ahorrar en este importante renglón de la economía familiar.
Pues bien, quien de nosotros no ha visto en casas o restaurantes como algunas personas desperdician la comida, ya sea porque ya están satisfechos, ya sea porque no les gusto o simplemente porque se han habituado a desperdiciar la comida, a este respecto, me permito externar algunas sugerencias que nos pueden ayudar a no desperdiciar la comida y a ahorrar en este concepto.
Mi sugerencia es que cuando se trate de un platillo nuevo, lo que debemos hacer es pedir o servirnos una pequeña porción para probarlo, si no nos gusta, pues simplemente no nos servimos o consumimos otra cosa, y al hablar de porciones, cabe recordar que todos consumimos diferentes cantidades de alimento segun nuestra edad, peso, complexión, etc, es entonces que se hace necesario adoptar una costumbre para evitar los desperdicios y dicha costumbre debe ser según mi concepto el servir a cada persona en casa y en el restaurante solicitar el tamaño de la porción que consideremos se va a consumir, según lo acabo de mencionar, sugiero se adopte la costumbre de servir porciones relativamente pequeñas de tal manera que si llegara a desperdiciarse no sería mucho, y si alguna persona aún tiene apetito, lo que corresponde es servir otra porción pequeña.
En cuanto a las frutas, mi recomendación es la misma, por ejemplo que si la fruta es muy grande, se sugiere cortar y servir solo la porción que se considera se va a consumir.
Otra forma importante de ahorrar y a la vez nutrir a la familia, es hacer lo que indican los nutriólogos ( combinar frutas, verduras, carnes, lácteos, cereales, etc), o sea que en un platillo para economizar y a la vez nutrir se sugiere colocar un trozo de carne con una guarnición de verduras ( aquí cabe mencionar que se sugiere servir solo aquellas que la persona desee consumir - y evitar servir aquello que sabemos NO SE VA A COMER), al poner en práctica estos sencillos pero útiles consejos y al adoptarlos como una costumbre evitaremos el desperdicio de los alimentos.
Otra forma muy conocida de ahorrar en los alimentos es buscar precios en tiendas cercanas antes de comprar, y comprar en cada una solo lo que convenga a nuestros intereses, se recomienda hacer una lista de los artículos básicos que se requieren en casa ( se debe hacer un pequeño " inventario"), y manejarlos como prioridad y surtirlos hasta donde alcance nuestro presupuesto, y si hay algún sobrante entonces podrá gastarse en otras cosas, pero para entonces ya habremos asegurado la subsistencia familiar por un período corto de tiempo ( una semana o quincena).
En cuanto a Yogurts, helados, mi recomedación es que cuando se compre este tipo de alimentos, se opte por comprar las presentaciones de un litro o kilogramo, ya que si hacemos cuentas, las presentaciones individuales son más caras en su equivalente ( ocho porciones individuales de yogurt de 125 grs equivalen a un litro, pero si hacemos cuentas es más caro comprarlo en porciones individuales que comprar la presentacion de un kilogramo), en todo caso es necesario HACER COMPARACIONES DE PRECIOS ANTES DE COMPRAR Y HACER CUENTAS PARA DECIDIR LO QUE MAS NOS CONVENGA.
Sugiero que al cocinar los alimentos se hagan al vapor , hervidos y/o cocidos, y evitar hasta donde sea posible el uso de grasas animales o vegetales, y de esta forma además de comer sano, también se ahorra un poco de dinero.
Bueno, hasta aquí esta primera parte de hablemos de los alimentos.

sábado, 25 de octubre de 2008

Como eficientar el gasto familiar 2a parte

Bueno ahora que he hablado de algunos ahorros importantes en el uso de energía eléctrica, gas. y agua, no podemos pasar por alto el pago de telefonía celular, que si bien es una necesidad, para algunas personas es casi " un vicio", por tal motivo en este punto quiero recomendar que al contratar la linea telefónica fija de uso residencial, se limiten o eliminen las llamadas a celular o largas distancias ( esta medida dependerá de la necesidad que se tenga de este servicio), por ejemplo si se llama desde un teléfono celular, actualmente existen planes prepago que incluyen llamadas ilimitadas a otro celular de la misma compañía o a teléfonos fijos de uso frecuente, desde mi punto de vista es una buena opción tomar estos beneficios que nos brinda la competencia entre compañias de telefonía fija o celular, también existen en el mercado paquetes de llamadas ( 100,200, 500, etc), que han implementado las empresas de telefonía fija para atraer mas clientes y seguir compitiendo en el mercado, pues esta es una muy buena oportunidad que recomiendo aprovechar, para limitar los gastos en telefonía fija y/o celular.
ahora también en este punto voy a tratar algunos consejos o tips para el ahorro de energía eléctrica que mucha gente aun no sabe, por ejemplo hablando de las maquinas para lavar ropa, es muy recomendable clasificar la ropa según la textura ( lino, seda, algodón, etc), y según sus colores ( blancos, mezclilla, color), ya que la recomendación aquí es que una vez que la hemos clasificado se lava por tipo de ropa por ejemplo primero la blanca, en otra carga la de color, en otra la ropa interior, etc, etc, pero lo mas importante es aprovechar la maquinar y de preferencia llenar la tina de la maquina lavadora a un 80 o 90 % de su capacidad, de esta forma se ahorrará en energía eléctrica.

jueves, 16 de octubre de 2008

Como eficientar el gasto familiar 1a Parte

Ahora voy a tratar un tema que a menudo se toca en diferentes medios de comunicacion, en este caso voy a referirme a como eficientar el gasto familiar, y empezaré haciendo una referencia a lo que se vive en mi domicilio ( yo casi no estoy porque trabajo), pues bien como decía, aquí trataré algunos aspectos de la vida diaria que nos afectan en la economía y que aparentemente no nos afectan o no nos importan, pero cuando resentimos el impacto en el bolsillo, entonces es cuando empezamos a reflexionar y a preguntarnos porque pagamos tanto de energía eléctrica, tanto de gas, etc, etc etc.
Como les decía en mi hogar que no es muy grande pero tiene algo así como veinte focos, cuando llego por las noches aunque la familia se encuentre en una sola habitación, se encuentran prendidos absolutamente todos los focos, lo cual es claramente un desperdicio de energía eléctrica que no se esta ocupando realmente y desperdicio de dinero porque ese recurso desperdiciado habrá que pagarlo o sea que es un doble desperdicio, lo mismo sucede con el gas, cuando enciende el boiler para bañarse, hay personas que aunque no se bañan con agua muy caliente, dejan que el boiler se caliente a su máxima capacidad innecesariamente, lo cual siguiendo el ejemplo anterior es otro doble desperdicio, y si nos vamos al aspecto del uso del agua de uso doméstico, nos encontramos situaciones muy parecidas, por ejemplo la mayoría de la gente deja la regadera abierta cuando se esta enjabonando, esto es claramente otro doble desperdicio de recursos, en epocas de escasez de agua, yo me he bañado calentando agua ya sea en la estufa o con resistencia eléctrica y me baño con el equivalente a un bote de 20 litros, cuando normalmente ( no la he medido), me baño con una cantidad muy superior ( pero yo si cierro la llave de la regadera cuando me estoy enjabonando), muchas familias tal vez tengan muchos recursos económicos y no les preocupe el pagar por este desperdicio de recursos, pero yo apelo a la conciencia de las personas, ya que cuando no hay agua ( por época de estiaje, por reparaciones, etc etc) quisieramos tener la que hemos desperdiciado y aun con dinero no se consigue fácilmente; lo mismo sucede cuando se lavan los autos o se barren las banquetas "a manguerazos", es un desperdicio innecesario, además tal vez muchos no lo sepan o no les importe pero para producir energía eléctrica es necesario contaminar el ambiente.
bueno hasta aquí esta primera parte.

lunes, 13 de octubre de 2008

Distribucion del gasto familiar segunda parte

En este apartado, continuare con la exposición del viernes 10 de Octubre, pues bien una vez que se tienen identificados los ingresos fijos o seguros, los gastos por orden de importancia con sus importes, yo recomiendo vaciar estos datos de ser posible a un cuaderno de cuadricula para poner columnas de unos siete cuadros, para anotar los importes, la forma de iniciar este pequeño presupuesto, sera poner en forma de lista los ingresos y dejando varios espacios, también en forma de lista los gastos clasificados por su importancia. entonces, quedamos que la primera columna se llamara concepto y ahí vendrán conceptos de ingreso como sueldo, tanda, préstamo, etc, etc. y en la sección de gastos vendrán conceptos como pago de comestibles, pago de colegiaturas, pago de intereses, pago de tarjeta de crédito, pago de mensualidad del coche, etc, etc, etc, y las siguientes columnas serán nombradas con el día a programar por ejemplo lunes 13 de octubre, siguiente columna martes 14 de octubre, etc, etc, etc, así hasta abarcar una semana por lo menos, el punto de inicio de todo presupuesto, es con cuanto contamos en efectivo o disponible en el banco, a este importe se suman los ingresos que consideramos seguros y obtenemos un subtotal, después sumamos los gastos y obtenemos un subtotal, si nuestros ingresos y disponible inicial son mayores a nuestros gastos, entonces tendremos un sobrante en efectivo o disponible en bancos que es con la cantidad que iniciaremos el día siguiente, este pequeño presupuesto, nos permitirá identificar día a día, los sobrantes de efectivo o disponibles en banco o también nos servirá para identificar, cuando sera necesario un financiamiento ( préstamo), o bien en su defecto, aquí nos indicara que debemos eliminar o aplazar algún gasto, si utilizamos este pequeño presupuesto y lo llevamos a cabo lo mas apegado a lo proyectado, en corto tiempo lograremos sanear o encaminar nuestras finanzas a lo que se llama finanzas sanas, es decir que al estar programando en base a prioridades, tendremos la seguridad de que estamos equilibrando nuestro presupuesto.
hasta aquí la segunda parte de la distribución del gasto familiar.
saludos y hasta la próxima.

viernes, 10 de octubre de 2008

Distribucion del gasto familiar primera parte

En este punto, trataré de abordar un tema un tanto difícil de manejar, ya que en la distribución del gasto familiar, intervienen diferentes factores como por ejemplo, costumbres, creencias, nivel socioeconómico, preferencias, etc, sin embargo abordaré este tema desde un punto de vista lo más objetivo posible, que cada quien irá adaptando a sus circunstancias particulares.

El primer punto el cual considero muy importante, es partir siempre de la base de los ingresos familiares ya sean diarios, semanales, quincenales o mensuales, según sea el caso .
En primera instancia yo recomiendo anotar siempre fechas y conceptos a todos los ingresos y gastos con cierto orden en una libreta , el punto de partida será siempre nuestro efectivo y/o disponible en bancos ( si es que tenemos cuentas bancarias destinadas al gasto familiar), en la libreta destinada a tal fin se recomienda hacer columnas a fin de destinar por lo menos una columna a la fecha, otra al concepto, otra al importe y una más para observaciones.
Cabe aclarar que al anotar los gastos se deben tomar en cuenta todos los gastos estableciendo un orden de importancia ( por ejemplo es más importante pagar la mensualidad del coche, que ir de vacaciones- esto lo decide quien hace la planeación-), tratando de que no se nos escape nada, recomiendo revisar la lista un par de veces por lo menos.
Es importante aclarar que desde mi particular punto de vista no deben considerarse los ingresos que no son del todo seguros o que dependen de factores ajenos a nosotros, por ejemplo si mensualmente recibo un premio de puntualidad, yo recomiendo no tomarlo en cuenta, ya que no hay ninguna seguridad de que lo ganaremos ( si es seguro, entonces habrá que anotarlo), pero si hacerlos constar como una alternativa de ingreso.
En cuanto a los gastos, es recomendable anotar un número reducido de conceptos, tal vez 10 a 15, no más y en algun lugar junto al importe anotar el orden de importancia del mismo, ya que tal vez habrá gastos que puedan diferirse o aplazarse -esto debe tomarse en cuenta en la asignación del grado de importancia-.

fin de la primera parte

Introduccion al blog.

Hola bienvenidos a este su blog, el cual fue diseñado para dar a conocer e intercambiar sugerencias y consejos en el manejo de la economía familiar, ya que como su nombre lo indica en esta epoca de crisis financiera, desempleo, altas tasas de interes, etc, etc, es necesario contar con algunos consejos sencillos pero efectivos para hacer rendir el gasto familiar.